Augalinis kepimo aliejus yra aliejus, išgaunamas iš sėklų ar kitų valgomųjų augalų dalių. Kaip ir gyvuliniai riebalai, augaliniai riebalai yra trigliceridų mišiniai. Be to, sojų pupelių aliejus, vynuogių sėklų aliejus ir kakavos sviestas yra sėklų aliejaus arba riebalų iš sėklų pavyzdžiai. https://www.viwa-speiseol.de/product/vegetable-cooking-oil/